こんにちは、さくらの里からです。先日、さくらの里では毎年恒例の干し柿作りを実施しました(^^)

柿を布巾で拭く方達、拭いた柿の皮を包丁で剥く方達。皮剥きが終わると皆んなで、柿のへたを紐で縛って完成。とても皆様の手際が良く職員全員びっくりでした。正月に皆さんと一緒に食べたいと思います。